Quiche aux poivrons

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Votre médecin vous a prescrit un complément nutritionnel oral.
Ces produits n’ont pas vocation à remplacer l’alimentation habituelle, mais à la compléter en apportant des protéines, de l’énergie, des vitamines et des minéraux.

POUR 4 PORTIONS

• 1 Fortimel® Protein Sensation 125 ml Neutre
• 1 pâte brisée
• 2 poivrons rouges
• 2 œufs
• 100 g de fromage râpé
• 1 oignon haché
• Un peu d’huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Battez les œufs et incorporez le fromage ainsi que le Fortimel® Protein Sensation 125 ml Neutre.
3. Salez et poivrez.
4. Faites revenir l’oignon haché et les poivrons sur feu doux.
5. Ajoutez le sel et le poivre.
6. Disposez la pâte dans un moule à tarte et versez les poivrons et l’oignon à l’intérieur.
7. Ajoutez le mélange aux œufs et enfournez pendant 30 minutes.